KésekOllók
A konyhaművészek és a háziasszonyok is csak akkor boldogulnak a konyhában, ha az eszközeik minősége is kifogástalan. Ezért azonban nekik is tenniük kell, például azzal, hogy rendszeresen élezik őket. A karbantartás nem egy olyan dolog, ami elhanyagolható, hiszen a késeinknek is szüksége van a törődésre. A Dick fenőacéllal ez sem tart majd sokáig, s késeink valósággal újjászülethetnek.
De hogyan is használjuk a fenőacélokat és milyen típusokkal találkozhatunk? A következő cikkben ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat.
Ezen fenőacélok használata elterjedt a gyakorlatban
Élezni nagyon sokféle eszközzel lehet, s mi most cikkünkben kifejezetten a fenőacélokra koncentrálunk. Webáruházunk karbantartó eszközei között természetesen ezekkel a praktikus darabokkal is találkozhatsz, de mielőtt nekilátunk a munkának, nem árt tisztában lenned azzal, hogy pontosan milyen fenőacélok léteznek.
Háromféle fenőacél közül választhatsz; kapható kerek, ovális és kör alakú változat is. A nyele készülhet műanyagból, fából, s általában 23 és 31 cm közé tehető a nagysága. A hagyományos kategóriák mellett prémium produktumok szintén beszerezhetők, ilyen például a gyémánt fenőacél is, amellyel a már-már teljesen kicsorbult kések éle is visszaállítható. A durva acél jellege szintén arra utal, hogy az eszköz az elkopott vágóeszközök élezését szolgálja.
A fenőacélok többségéhez akasztógyűrű, illetve ujjvédő egyaránt jár. Az edzett acélból gyártott karbantartó kellékek hosszú éveken át megőrzik minőségüket, sőt, néha még 10 év garanciát is kapsz ezekre a termékekre.
Hogyan dolgozzunk a Dick fenőacéllal?
A tökéletes fenőacél nem éppen egy játékszer, valójában nem is való olyanok kezébe, akik nem tudnak bánni vele. De miért is? Azért, mert nem egy átlagos, hétköznapi konyhai eszköz. Nem mindegy milyen szögben tartjuk és milyen mozdulatokkal végezzük az élezést. Könnyen megsérthetjük vele a kést és persze magunkat is.
Nem ajánlott például nagy erőbefektetéssel dolgozni, jobban járunk, ha a kés súlyának megfelelő erővel élezünk. Ez történjen háttal előre irányuló mozdulatokkal, mert ily módon az acél nem kap bele az élbe.
A Dick fenőacél egy régi típusú acél a mai kor anyagaiból készítve. Ezt a darabot valójában egyedi formája teszi különlegessé. Erősen lapított kialakítása nem éppen mindennapi megjelenést kölcsönöz számára, s részben a félköríves acélok formáját követi, így a vágóél szépen felfekszik az acélra.
Az acél bordázottsága a finomfenők közé sorolja az eszközt, s elég néhány húzás, és meg is volnánk az élezéssel. Arról nem is beszélve, hogy sokoldalú, jól használható acélról beszélünk, amely hosszú ideig a segítségünkre lesz.
A jó fenőacélt erről ismerhetjük fel
A Dick márka kizárólag minőségi produktumokat forgalmaz, így sokszor elég, ha egy-egy brand mellett voksolunk és nem fogunk rosszul járni. Előfordulhat azonban, hogy kezdőként még nem igazán tudjuk, hogy mi számít minőséginek, ezért bizonytalan a döntéshozatal is.
A jó fenőacélt tehát arról ismerhetjük fel, hogy tartós, rozsdamentes acélból készült pengékkel, valamint jól kiegyensúlyozott, ergonomikus kialakítással, csúszásmentes nyelekkel rendelkezik.
Ha még több kérdésed van a fenőacélokkal kapcsolatban és szeretnél mindenképpen vásárolni, akkor válogass termékeink között, ahol részletes leírások várnak majd rád!